Vijgenbomen
Vijgenbomen en mediterrane bomen doen zoals in de mediterrane bomen blog vaak hun intrede in ons land. Steeds vaker wil men het gevoel hebben dat ze aan de mediterraanse kust wonen en relaxen onder een mediterrane boom. Een vijgenboom is een boom die er niet alleen mooi uitziet, hij is ook nog eens makkelijk in onderhoud, heeft mooie bladeren en een prachtige takkenstructuur. Daarnaast geeft deze bomen ook echt vruchten af. De vijgenboom kan in tegenstelling tot andere mediterrane bomen zeer goed tegen het Nederlands klimaat. Met vorst moet je uitkijen maar over het algemeen is dat geen probleem. Een ander voordeel zijn de vruchten. Uiteraard geven ze minder vruchten af als in Spanje enz, maar toch..
De boom gedijt prima in de volle zon. De meest voorkomende ras is de Ficus carica ‘Brown Turkey’ verliest het blad in de winter. U kunt de Vijgen oogsten in september – oktober.
Het planten van een vijgenboom
Het is het beste om de vijgenboom op een droge plek te planten en op een hoger gelegen gebied. Hij kan niet goed tegen regen wanneer deze teveel water krijgt zal ie verdrinken.
Tijdens de zomer kan je deze dan de boom nat sproeien en de grond wat vochtig maken. Het geven water is in dit geval beter dan dat de vijgenboom teveel water krijgt. Je kunt de vijgenboom goed in depot laten, zo kan je de vochtigheid zelf regulieren. Koop wel een grote pot want de wortels gaan wanneer deze groeit zich uitbereiden en dan haalt ie te weinig voeding uit een kleine pot. Ook is het goed om de boom wat beschutting te geven tegen wind. Een hoek omringt met muren in een tuin op het zuiden zou een ideale plek zijn.
Een vijgenboom snoeien
Een vijgenboom snoeien doe je in de winter van december t/m februari. Aangezien de boom niet zo snel groeit is het niet verstandig dit elk jaar te doen, vooral niet in zijn jongere jaren.
Om problemen met vorst te voorkomen snoei je de takken niet te ver af. De kruisende en kapotte takken kan je wegsnoeien zodat de zon en warmte goed op de vijgenboom wordt verdeeld. Wil je veel vruchten hebben dan is het raadzaam de vijg wat vaker te snoeien.
De vrucht
De vrucht van de vijgenboom is vanaf het tweede jaar heerlijk te eten. Pluk vijgen wanneer ze bruin, dik en zacht zijn.
Te harde vijgen zijn niet lekker. Na het plukken moet je vijgen binnen een paar dagen opeten. Als je ze bewaart doe dat dan in de koelkast.
